Салат из кабачков и моркови будет гораздо более питательным и вкусным, если превратить его в сытную замену оладьям. Сначала трем овощи как обычно, а потом добавляем ложку муки и жарим будто блины.
Для приготовления нам понадобится 3 моркови, 2 кабачка, 2 яйца, половина луковицы, 80 граммов муки, 3 столовые ложки греческого йогурта, столовая ложка горчицы — это уже для подачи.
Приступим. Морковь и кабачки трем на терке — если есть комбайн, можно использовать и его. Лук просто режем помельче.Овощи откидываем на дуршлаг, солим и даем постоять 10 минут, чтобы стекла лишняя вода.
Свежие комментарии