Блюда из слоеного теста считаются достаточно сложными в приготовлении, но наш рецепт — беспроигрышный по вкусу и удобству. Особый пирог собирается из уже готовых листов тонкого теста и получается легким, сочным и невероятно вкусным.
Ингредиенты: 5 листов готового теста фило 200 г сыра фета пучок петрушки Тертый чеддер или моцарелла Для соуса: 2 яйца 1 чайная ложка соли 4 столовые ложки йогурта 200 мл молока 100 мл масла 200 мл минеральной воды
Пошаговый рецепт: В глубокой миске смешиваем сыр фета и мелко нарезанную петрушку.
Теперь расправляем на рабочей поверхности лист готового теста и распределяем по нему начинку. Так же поступаем с каждым из листов, затем переносим их в форму для запекания, складывая рядом.В отдельной емкости смешиваем яйца, йогурт, соль, молоко, масло и воду. Получившейся смесью заливаем заготовку в форме. Отправляем ее на 30 минут в духовку при 180 градусах. Начинка в пироге может быть и другой. Здесь подойдет и фарш, и копчености.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии