Steak Lovers

15 578 подписчиков

Свежие комментарии

  • Султанов СМ
    Сало есть сало, и нафиг какое-то масло.Обжарил, добавил по вкусу что любишь и Все.Ешь на здоровье с рюмочкой водки!Сало по-китайски:...
  • Семен Борисов
    А автора эксперимента,часом не "Алёша Ебанько" зовут?Как согнуть стекл...
  • Светлана Снегина
    ну типа друзей удивит в компанииКак согнуть стекл...

Прекрасное второе из курицы: кавказский рецепт

Прекрасное второе из курицы: кавказский рецепт

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Профессиональный повар предложил удивительно простой, но в то же время нереально вкусный кавказский рецепт второго блюда из курицы. Курица по-кабардински готовится очень быстро.

Потребуется примерно килограмм курицы (оптимально использовать куриные бедра), грамм 200 сметаны, 3 большие луковицы, 300 миллилитров горячей воды, специи (тут можно экспериментировать), соль и перец.

Прекрасное второе из курицы: кавказский рецепт

Перед началом готовки курицу надо немного обработать. С каждого кусочка снимается кожа, затем на мясе делаются небольшие надрезы — так специи и соль пропитают его лучше.

Кстати, если добавить сверху немного растительного масла, специи также будут чувствоваться лучше. Минут на 15 подготовленное таким образом мясо оставляется при комнатной температуре. Такого маринада будет вполне достаточно.

Сама готовка элементарна. Главное как следует разогреть подсолнечное масло в сковороде, а затем просто обжарить кусочки курицы с двух сторон. Мясо жарится на самом сильном огне до появления корочки.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх