Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Окунаем мандарины в желе. Десерт вкуснее мороженого без особых усилий

Окунаем мандарины в желе. Десерт вкуснее мороженого без особых усилий

Изумительный десерт с яркими фруктовыми нотами имеет все шансы понравится семье и гостям гораздо больше привычного мороженого. Готовится он сравнительно просто: нам нужно только опустить мандарины в желе и подождать, пока оно загустеет.

Ингредиенты: 6 больших мандаринов 500 мл воды 1 столовая ложка пищевой соды 200 мл ледяной воды 50 мл лимонного сока 50 г сахара 20 г порошкового желатина 30 г сахара

Процесс: 1. Снимаем со всех мандаринов кожуру и бланшируем их в кипящей воде с пищевой содой в течение 30 секунд. 2. Наливаем в глубокую миску холодную воду со льдом и промываем в ней мандарины. 3. Теперь в отдельном кувшине смешиваем в воду, сахар и сок лимона. Перемешиваем, пока весь сахар не растворится.

4. Выкладываем мандарины в удобную форму и заливаем их получившимся сиропом. Оставьте пропитываться на несколько часов. 6. Наливаем воду в сотейник, добавляем туда же желатин и сахар. Ставим на средний огонь и доводим до кипения постоянно помешивая. Желатин должен полностью раствориться. 7. У нас получилось своего рода желе. Охладите его, пока оно не станет прозрачным и лишь чуть теплым. 8. Распределите мандарины по отдельным емкостям с крышками.

Подойдут обычные пищевые контейнеры небольшого размера.

Заливаем мандарины желе, закрываем крышку и оставляем в холодильнике на 3 часа до полного застывания. На приготовление этого десерта уходит достаточно большое количество времени, но сам рецепт элементарен и повторить его не составит труда.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх