На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    В Мир тесен после последнего обновления вообще перестали печатать рецепты и ссылки на видео приготовления. Заманчивый...Маринуем селедку ...
  • ВераВерная
    Там нет, а здесь зачем?Десерт из слоеног...
  • Владимир Скафтымов
    См. ссылку на первоисточник. Там этой глупости нет.Десерт из слоеног...

Добавляем в овощной суп фрикадельки. Теперь варим каждый день и просят повторить еще

Традиционную узбекскую похлебку мастава готовить можно каждый день, суп гарантированно не надоест. На Востоке похлебку прозвали жидким пловом — она делается с нутом, рисом, овощами и фрикадельками, а получается не только вкусной, но и очень сытной.

Нам понадобится 100 граммов замоченного нута, 1 луковица, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 картофелины, чайная ложка томатной пасты, 50 граммов риса. Фрикадельки сделаем из 230 граммов говяжьего фарша с добавлением мелко нарезанной луковицы и приправ для мяса.

Вымешиваем фарш с луковицей и приправами, делаем небольшие фрикадельки и убираем их пока в холодильник.

Теперь режем все указанные выше овощи (кроме картофеля) достаточно мелко и обжариваем в масле минуты две. Лучше делать это сразу в казане, сотейнике или кастрюле с толстым дном — суп будем варить прямо в ней.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх