Steak Lovers

16 548 подписчиков

Свежие комментарии

Добавляем в овощной суп фрикадельки. Теперь варим каждый день и просят повторить еще

Добавляем в овощной суп фрикадельки. Теперь варим каждый день и просят повторить еще

Традиционную узбекскую похлебку мастава готовить можно каждый день, суп гарантированно не надоест. На Востоке похлебку прозвали жидким пловом — она делается с нутом, рисом, овощами и фрикадельками, а получается не только вкусной, но и очень сытной.

Добавляем в овощной суп фрикадельки. Теперь варим каждый день и просят повторить еще

Нам понадобится 100 граммов замоченного нута, 1 луковица, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 картофелины, чайная ложка томатной пасты, 50 граммов риса. Фрикадельки сделаем из 230 граммов говяжьего фарша с добавлением мелко нарезанной луковицы и приправ для мяса.

Вымешиваем фарш с луковицей и приправами, делаем небольшие фрикадельки и убираем их пока в холодильник.

Добавляем в овощной суп фрикадельки. Теперь варим каждый день и просят повторить еще

Теперь режем все указанные выше овощи (кроме картофеля) достаточно мелко и обжариваем в масле минуты две. Лучше делать это сразу в казане, сотейнике или кастрюле с толстым дном — суп будем варить прямо в ней.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх