Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Юрьевич Кн
    "Счастливые (едоки) часов не наблюдают?" - А обещали "за считанные минуты! Готовка займёт 1,5 -2 часа. ...Каждый день...Подсели на лепешк...
  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...

Куриная грудка стала сочнее в два раза: покрыли йогуртом и поставили в духовку

Куриная грудка стала сочнее в два раза: покрыли йогуртом и поставили в духовку

Куриное филе сделать сочным не так просто — часто хватает лишней минуты на сковороде, чтобы пересушить курицу. Мы же решим проблему элементарно: хрустящую корочку курице обеспечит нейтральный йогурт и панировочные сухари, а для еще большей сочности запекать филе будем под помидорами.  Ингредиенты: Куриная грудка — 3 кусочка Нейтральный йогурт — 50 мл.

Помидоры — 3 шт. Панировочные сухари — 60 граммов Оливковое масло Петрушка Соль Перец Процесс: Куриное филе выкладываем на доску и аккуратно покрываем равномерным слоем нейтрального йогурта. Мелко нарезанную петрушку смешиваем с панировочными сухарями и выдавленным через пресс зубчиком чеснока. Обваливаем в полученной смеси каждую грудку и кладем в смазанную оливковым маслом форму для выпекания.

На каждую сверху кладем кружочек томата и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем курицу по желанию можно быстро обжарить на сковороде до хрустящей корочки, а можно подать на стол прямо из духовки. Попробуйте подать приготовленную таким образом курицу с нежным пюре.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх