Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...
  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...

Солим огурцы всего за сутки. Сделали рассол отдельно и добавили чеснока

Солим огурцы всего за сутки. Сделали рассол отдельно и добавили чеснока

Хрустящие малосольные огурцы по новому рецепту готовы уже через одни сутки. Весь секрет в рассоле — его сделаем отдельно и добавим чеснок. На килограмм огурцов понадобится литр воды, 2 столовые ложки соли, пучок свежего укропа и 5 зубчиков чеснока. Огурцы промываем и заливаем холодной водой на несколько часов. Каждый обрезаем с обеих сторон, а укроп просто нарезаем крупно. Молодой чеснок нарезаем на небольшие дольки. Для засолки берем обычные литровые банки. На дно выкладываем немного зелени и чеснока, следом заполняем банку огурцами.

Пора приготовить рассол. В небольшую емкость высыпаем соль и заливаем горячей водой. Переливаем полученную смесь в графин с холодной водой (около 300 миллилитров), перемешиваем и заливаем банки с огурцами так, чтобы он полностью их покрывал. Закрываем банки крышками и оставляем солиться при комнатной температуре. Пробовать можно уже через сутки.

Малосольные огурчики станут прекрасной закуской — можно в процессе приготовления добавить немного специй, чтобы изменить их вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх