На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Солим огурцы всего за сутки. Сделали рассол отдельно и добавили чеснока

Хрустящие малосольные огурцы по новому рецепту готовы уже через одни сутки. Весь секрет в рассоле — его сделаем отдельно и добавим чеснок. На килограмм огурцов понадобится литр воды, 2 столовые ложки соли, пучок свежего укропа и 5 зубчиков чеснока. Огурцы промываем и заливаем холодной водой на несколько часов.

Каждый обрезаем с обеих сторон, а укроп просто нарезаем крупно. Молодой чеснок нарезаем на небольшие дольки. Для засолки берем обычные литровые банки. На дно выкладываем немного зелени и чеснока, следом заполняем банку огурцами.

Пора приготовить рассол. В небольшую емкость высыпаем соль и заливаем горячей водой. Переливаем полученную смесь в графин с холодной водой (около 300 миллилитров), перемешиваем и заливаем банки с огурцами так, чтобы он полностью их покрывал. Закрываем банки крышками и оставляем солиться при комнатной температуре. Пробовать можно уже через сутки.

Малосольные огурчики станут прекрасной закуской — можно в процессе приготовления добавить немного специй, чтобы изменить их вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх