На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Ужин на семью из 600 граммов фарша: рецепт, который ценится даже в Испании

Этот особенный рецепт простого ужина на всю семью готовится на основе всего 600 граммов фарша, и все равно его хватает на всех. Блюдо отчасти напомнит классическую лазанью с сыром, но получится намного вкуснее.

Ингредиенты:

Растительное масло
1 лук
3 зубчика чеснока
600 г фарша
100 мл красного вина
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
300 г помидоров
1 ч.л. сахара
40 г масла
1 лук-порей
2 ст.л. муки
500 мл молока
Щепотка мускатного ореха
80 г тертого пармезана
300 г макарон
150 г моцареллы

Приготовление:

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Нарежьте 1 лук и обжарьте его на сковороде вместе с мелко нарезанными 3 зубчиками чеснока, это займет около 2-3 минут. Добавьте 600 г фарша и жарьте его, постоянно помешивая, примерно 10 минут до золотистой корочки. После этого добавьте 100 мл красного вина, 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. черного перца, и тушите до полного испарения жидкости.

Далее добавьте 300 г нарезанных помидоров, 1 ч.л. сахара и тушите еще 5 минут, после чего снимите с огня. В другой сковороде растопите 40 г масла и обжарьте нарезанный лук-порей (1 шт.) до золотистости, примерно 8 минут. Добавьте 2 ст.л. муки и варите минуту, затем влейте 500 мл молока и варите, постоянно помешивая, пока не загустеет.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх