На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Перловка с мясом и чесноком: теперь это уже не каша, а практически плов

Потенциал перловой крупы многие хозяйки недооценивают. Если не варить ее, как принято обычно, а протомить с мясом в сочном соусе, та же самая крупа превратится уже почти в настоящий плов. Себестоимость блюда сведена к минимуму, а насыщенный вкус запомнится семье и гостям надолго.

Ингредиенты:
Мясо (говядина) 700 гр.


Лук 200 гр.
Морковь 150 гр.
Перловая крупа 1 стакан
Красное вино 150 мл
Вода или бульон примерно 2 литра
Чеснок 1 зубчик
Тимьян, розмарин - несколько веточек каждой
Томатная паста 1 столовая ложка
Лавровый лист 1 шт.

Соль и перец по вкусу Подсолнечное масло В сковороду с толстым дном выливаем небольшое количество масла и отправляем в нее нарезанный кубиками лук и морковь. Обжариваем всего три минуты и снимаем их пока в сторону. На ту же сковороду выкладываем одним слоем крупно нарезанное мясо.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх