На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Знаменитый тайский суп: том-ям с креветками

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Огненно-острый Том-Ям не зря стал самым узнаваемым блюдом Таиланда. Изумительно вкусный суп с креветками можно приготовить и дома по правильному рецепту.

Классический Том-Ям готовится на основе куриного бульона. Добавлять в него можно буквально все, от курицы и мяса до морепродуктов.

Cами тайцы предпочитают делать суп с креветками.

Лук режется на четыре части. Помидоры на ровные дольки. Галангал лучше нарезать пластинками. Вместо особых тайских грибов вполне можно использовать и шампиньоны. В готовый уже кипящий бульон первыми добавляются овощи. После кипения огонь убавляется, все варится 7-10 минут.

Теперь пора отцедить жидкость и кинуть в кастрюлю грибы, перец чили, немного кокосового молока. В самом конце добавляются креветки и чуть-чуть сока лайма — вот и все, классический тайский суп готов.

 

Ссылка на первоисточник
наверх