Steak Lovers

15 875 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Коротич
    Только не из килограмма курицы, а из 3 килограммовТри домашних вида...
  • Марина
    Тесто в духовке п...
  • konstantin kurotskin
    4-5 ммЯблочные пирожки ...

Фаршируем перец жареной курицей: домашние один раз попробовали и теперь по-другому не хотят

Фаршируем перец жареной курицей: домашние один раз попробовали и теперь по-другому не хотят

Фаршированный болгарский перец часто получается немного суховатым. Обычно в него кладут фарш, который сам по себе не дает много сока. Поэтому мы лучше будем фаршировать перец жареной курицей вместе с нежным соусом и под сыром — домашние попробовали и уже не хотят перцев по другим рецептам. Для приготовления нам понадобятся 4 крупных болгарских перца, одна куриная грудка, 1/2 чайной ложки соли, чайная ложка специй для мяса, две столовые ложки сметаны, столовая ложка растительного масла и столько же муки, 70 граммов сыра, один помидоры и 70 миллилитров воды. Сначала обжарим на небольшом огне нарезанную кубиками куриную грудку со специями для мяса и солью. Доводим курицу до легкой золотистой корочки, затем высыпаем к ней муку и добавляем сметану. Вливаем немного воды — получится своего рода легкий соус с курицей. Болгарские перцы режем пополам, вынимаем из них семена, укладываем сразу в форму для запекания. В каждый перец выкладываем со сковороды курицу с соусом. Сверху присыпаем натертым сыром. Укладываем уже на сыр мелко нарезанный помидор и ставим на полчаса в разогретую до 200 градусов духовку. Видеорецепт: Благодаря тому, что курицу мы сначала обжарили в соусе, фаршированные перцы получаются очень нежными.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх