Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Медовик без духовки и хлопот: готовим на сковороде 30 минут

Медовик без духовки и хлопот: готовим на сковороде 30 минут

Медовик всегда считался сложным тортом с большим количеством хлопот по созданию коржей. Но процесс можно ускорить и потратить на приготовление торта всего лишь 30 минут.

Медовик без духовки и хлопот: готовим на сковороде 30 минут

Нам понадобятся:

Мука – 220 гр.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 130 гр.
Мед – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Вареная сгущенка – 150 гр.
Сметана 20% - 200 гр.

Приготовление:

1. Соединяем в кастрюле 130 граммов сливочного масла, 2 яйца, 100 граммов меда и щепоть соли. Ставим слабый огонь, перемешиваем. Когда все ингредиенты соединятся в однородную массу, добавим ложку воды.

Медовик без духовки и хлопот: готовим на сковороде 30 минут

2. Масса должна начать немного пениться. На этом этапе пора добавлять половину муки. Вводим ее постепенно, смешиваем с основой и снимаем с огня. После остывания добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.

Медовик без духовки и хлопот: готовим на сковороде 30 минут

3. Переносим тест на рабочую доску, придаем форму коржа и делим на 8 частей. Это будущие коржи, их теперь надо сформировать и быстро пожарить.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх