Сочные и сытные пироги совершенно необязательно должны быть сложны или дороги в приготовлении. Один из лучших вариантов подобного блюда — аппетитный пирог с луком и морковью. На его подготовку уходит всего 5 минут, времени на формовку начинки и теста тратить не придется.
Ингредиенты: Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт. Кефир - 130 г Масло растительное - 3 ст. ложки Соль - 0.5 ч. ложки Сахар - 1 ч. ложка Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Сыр - 50 гПошаговый рецепт приготовления: Лук нарезаем небольшими кольцами, морковь просто пропускаем через среднюю терку. Разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем овощи до мягкости. Затем перекладываем их в глубокую миску. Сюда же разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар. Не беспокойтесь, лишней сладости он не даст, зато выступит как усилитель вкуса.
Вливаем к смеси кефир, добавляем муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и перекладываем туда нашу заготовку. В отдельной миске взбалтываем яйцо с тертым сыром и получившуюся смесь выкладываем сверху на тесто. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Такой пирог отлично подойдет на ужин в качестве самостоятельного блюда.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии