Сырники хоть и вкусный завтрак, но когда их готовишь часто, они быстро надоедают. Чуть изменим рецепт: добавим в творог одну вареную морковь и получим совсем другое блюдо. Обойдемся без муки, так что будет не только вкусно, но и менее вредно для фигуры. Морковь здесь отварная: ее лучше отварить заранее и просто припасти в холодильнике. Вареную морковь очищаем и режем кружочками. Далее ее нужно измельчить в пюре. Подойдет любой способ: можно использовать толкушку для пюре или блендер. Добавляем к морковному пюре пачку творога, одно яйцо, ложку сахара. Все ингредиенты перемешиваем до однородности и можно жарить морковные сырники. Процесс не отличается от обычных сырников, за тем исключением, что лучше жарить под крышкой. Формируем лепешки и жарим поочередно с двух сторон. Получается легко, но сытно! Еще несколько идей в видео ниже: К морковным сырникам хорошо подойдет йогурт или сметана. Можно к ним добавить и мед, зимой он не помешает!
Свежие комментарии