На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...

Домашняя тушенка из любого мяса: готовим на соли и запаса хватает на месяц вперед

Домашняя тушенка не идет ни в какое сравнение с магазинной. Готовить ее можно из любого мяса, даже самого недорогого. И все равно тушенка получится вкусной, а хранится будет годами. На примере свиной тушенки покажем все нюансы приготовления: блюдо будет выручать постоянно, когда захочется вкусного тушенку достаточно будет просто разогреть.

Ингредиенты на одну банку объемом 0,5 л:
мясо - 500 г
соль - 0,5 ч.л.
перец черный горошек - 5 шт.
перец душистый горошек - 4 шт.
лавровый лист - 1 шт.
жир - 2-3 ст.л. (от жирности мяса)

Приготовление:

Нарежьте мясо (можно свинину, курицу или говядину) на крупные куски, удалив кости. Выложите мясо в банки, добавив по 2 горошины душистого перца и по 3 горошины черного перца на дно каждой банки. Посыпьте мясо солью (по одной четвертой чайной ложки на каждую банку).

Добавьте лавровый лист и по 3 горошка душистого перца и по 2 горошинки черного перца в каждую банку. Теперь засыпьте противень солью и уже на нее выставите банки. Накройте каждую фольгой. Поместите противень в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 1 час.


 

Ссылка на первоисточник
наверх