На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Хрустящий молодой картофель с ароматной заправкой: вкуснее картошки фри и в 10 раз полезнее

Молодой картофель с невероятной заправкой из трав и специй станет одним из лучших вариантов легкого ужина в жаркие летние дни. Готовится блюдо в считанные минуты и получается намного полезнее и гораздо вкуснее картошки фри.

Ингредиенты: 1 кг молодого картофеля 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка разрыхлителя 1 столовая ложка растительного масла 1/4 стакана петрушки, мелко нарезанной 1/4 стакана чеснока, мелко нарезанного 1/4 стакана укропа, мелко нарезанного 60 мл оливкового масла (1/4 стакана) 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных

Приготовление: Картофель обязательно промойте. Затем переложите в кастрюлю с водой и поставьте ее на плиту.

Добавьте соль и разрыхлитель, он сделает картофель более хрустящим. Отварите до мягкости, затем слейте воду.

В большой сковороде распустите сливочное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки. В отдельной миске смешайте измельченную зелень, мелко нарубленный чеснок, оливковое масло и специи по вкусу. Получившуюся заправку вылейте прямо к картофелю на сковороду и обжарьте уже все вместе, помешивая. Через 7 минут снимайте картошку и подавайте.

К такому картофелю идеально подойдет для подачи хумус. Не помешает и салат из свежих овощей.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх