Приготовьтесь к тому, что вы больше никогда не будете покупать кетчуп в магазине. Теперь готовить любимый томатный соус вы будете самостоятельно и навсегда забудете о том, как тратили деньги на магазинные аналоги. Используя лук, томатную пасту и еще несколько ингредиентов, вы сможете приготовить кетчуп всего за несколько минут и использовать его как приправу для гриля и других блюд. Мы расскажем о том, как это сделать.
Шаг 1
Разрежьте небольшую луковицу пополам.
Шаг 2
Положите одну столовую ложку коричневого сахара в чашку, затем наполните ее наполовину горячей водой, чтобы сахар растворился.
Шаг 3
После того, как вода остынет, добавьте половинки луковицы и измельчите смесь блендером.
Шаг 4
Возьмите банку томатной пасты (около 200 граммов), смешайте с ¼ чайной ложки молотой гвоздики, ¼ чайной ложки молотой корицы, ½ ложки соли, ½ ложки горчицы.
Шаг 5
Добавьте 3 столовые ложки белого уксуса и смесь сахара и лука. Взбейте блендером и домашний кетчуп готов.
Свежие комментарии