На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Закрываем кукурузу в банку и маринуем как огурцы. Можно будет есть целиком или использовать в салаты

Зимой вареную кукурузу не достать, но вкус лета можно сохранить, если замариновать ее в банке, подобно огурцам. Кукурузные початки прекрасно поддаются консервированию и сохраняются в таком виде долгое время. Вкус вареной кукурузы при этом сохраняется. Поскольку вкус кукурузы перебивать не хочется, мы используем только сахар и соль. На 6 початков потребуется их 60 и 30 граммов соответственно. Можно использовать и другие добавки для рассола, но предупреждаем, вкуса кукурузы тогда не получится. Сначала кукурузу надо слегка отварить. Очищаем початки от листьев и варим 15 минут в слегка подсоленной воде. По готовности перекладываем в трехлитровую банку. Банку предварительно стерилизуем паром, а перед выкладыванием початков внутрь, добавляем соль и сахар. Осталось залить банку горячей водой и можно закрывать. Уксуса по умолчанию нет. Весь вкус кукурузы в таком виде прекрасно сохранится до зимы. Останется лишь достать кукурузу и она будет как недавно вареная. Видеорецепт: Початки можно использовать не только целиком. Такая кукуруза подойдет и для салатов - с домашней заготовкой они получаются вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх