На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 111 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Иванютин
    Быдляк, веди себя прилично.5 продуктов из СС...
  • Зоя Жук
    Нет, вот сыр сейчас гораздо вкуснее и ассортимент шире. Есть много продуктов, которых раньше вообще не было. Каждый м...5 продуктов из СС...
  • Виктор Белогорцев
    сейчас все сплошное дерьмо не только хлеб5 продуктов из СС...

Потрясающий новогодний салат. Заменит любимую «Шубу»

Этот салат настоящая находка для тех, кто ищет новое решение для праздничного стола. Сочетание нежного картофеля, обжаренных моркови и лука, плавленого сыра и малосольной селедки создает идеальную гармонию вкусов. Он выглядит ярко и удивит гостей необычным сочетанием ингредиентов, став достойной заменой классической «Шубе».

Ингредиенты: картофель — 5-6 шт. яйца — 6 шт. сыр плавленый — 2 шт. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. селедка малосольная — 2 шт. маринованные огурцы — для украшения майонез — по вкусу сметана — по вкусу растительное масло — для жарки

Приготовление: Отварите картофель и яйца. Когда они остынут, натрите картофель на крупной тёрке. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натирайте на крупной, а желтки на мелкой тёрке или размягчите вилочкой. Плавленый сыр немного заморозьте, чтобы он легче натирался, а затем тоже натрите. Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте натертую морковь и жарьте до полной мягкости, немного посолив.

В это время нарежьте селедку и готовьте форму для салата. Для этого подойдёт квадратная форма диаметром 23 см, но вы можете уменьшить количество ингредиентов, если готовите салат на меньший размер. Выложите первым слоем картофель, разровняйте и немного смажьте майонезом. Следующим слоем выкладывайте нарезанную селедку, а сверху плавленый сыр, заправленный майонезом для удобства распределения.

Далее — обжаренный лук с морковью, снова слой белков и немного майонеза. Закройте форму пленкой и отправьте в холодильник на два часа или на ночь.

Когда салат пропитается, аккуратно снимите пленку, разрежьте на порции и украсьте маринованными огурцами, нарезанными очень тонкими пластинками. 

Подайте салат с гренками, или сделайте для него хрустящие сухарики с чесноком.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх