На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

500 граммов фарша завернули в тесто: быстрый пирог на замену хлебу

Вкуснейший пирог с мясной начинкой станет великолепной заменой хлебу. Ведь готовить его совсем просто и времени на само выпекание уходит всего около получаса. Для теста нам понадобится 200 граммов кефира, чайная ложка соли, 100 миллилитров растительного масла, 250 миллилитров воды, 1/2 чайной ложки соды и 850 граммов муки.

Перекладываем все эти ингредиенты в глубокую миску, замешиваем тесто и оставляем под крышкой примерно на 10 минут. Как раз есть время приготовить начинку. Для нее смешаем в глубокой миске 500 граммов фарша (берите любой), 2 мелко нарезанные луковицы, мелко нашинкованную зелень, соль, зиру и кориандр. Рецепт допускает эксперименты — вы вполне можете добавить к мясу любых других специй. Теперь делим тесто на две равные части и каждую раскатываем.

Кладем в центр каждой начинку, закрываем тесто со всех сторон и руками аккуратно делаем лепешку. Кладем заготовки на застеленный пергаментом противень, руками же делаем небольшие бортики. Деревянной палочкой или зубочистки делаем по всей поверхности лепешки отверстия.

Смазываем сверху кефиром (можно смазать и яичным желтком). И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Из указанного количества ингредиентов получится два больших пирога.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх