Steak Lovers

16 557 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Рыба в капусте: сделали сразу ужин с гарниром

Рыба в капусте: сделали сразу ужин с гарниром

Так рыбу мало кто готовит и совершенно зря. Сочетание капусты и рыбы точно никого равнодушным не оставит: готовим основное блюдо сразу с гарниром. Нам понадобится филе рыбы, не меньше полукилограмма, капусты грамм 600-800, соль, черный перец, сок лимона, пара луковиц, морковь, растительное масло, томатная паста и, если хотите поострее, перец чили. Подготавливаем рыбу, кожицу не убираем. Кладем в миску, засыпаем все специи и солим. Сбрызгиваем лимоном и ставим в сторонку пока будем готовить овощи. Капусту шинкуем соломкой, лук режем кубиками, морковь трем на терке. Берем сковороду (удобнее будет готовить в высокой толстостенной), разогреваем растительное масло, насыпаем лук. Жарим до полупрозрачности, далее добавляем последовательно морковь и капусту. Перемешиваем и жарим до готовности капусты. Затем добавляем томатную пасту, еще раз перемешиваем и убираем половину капусты в отдельную тарелку. Оставшуюся капусту разровняем, выложим на нее рыбу и накроем второй половиной капусты. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут и можно подавать. Ужин готов сразу и весь!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх