— Robber Baron —
Стоимость — 100 долларов
Этот коктейль из выбранного экспертами бурбона Joseph Magnus Cigar Blend и биттера Dr. Adam Elmegirab’s Bok разбавляется коктейльным сиропом и подается с оливкой. Его стоимость складывается на основе стоимости бурбона с особой выдержкой.
— Vesper —
Стоимость — 100 долларов
Это, пожалуй, единственное исключение в списке, поскольку коктейль Vesper готовы покупать за большие деньги исключительно благодаря его названию и репутации. Именно этот напиток пил Джеймс Бонд в книге «Казино Рояль» 1953 года, после чего он стал легендой. Аперитивное вино, джин и водка для него в этом случае берутся особенны, но на вкус он такой же, как в каждом баре.
— Boulevardier —
Стоимость — 110 долларов
Восьмидесятилетней выдержки бурбон Wild Turkey 101, тридцатилетние кампари и вермут Punt e Mes составляют основу коктейля Boulevardier. При этом важным является тот факт, что красный цвет этому кампари придает экстракт из насекомых.
Если вы не против подобных экспериментов, то вам точно понравится.— Admiral —
Стоимость — 120 долларов
Этот коктейль принадлежит к семейству Дайкири, а значит состоит из рома, лайма и сахара. Высокую цену обусловили сорт рома производства 1952 года, а также черный сахарный сироп Окинава.
— Ultimate Manhattan —
Стоимость — 125 долларов
Вдохновением для этого коктейля послужило то, что бармен Аарон Ховард отыскал бутылку вермута 1911 года выпуска. Напиток хорошо сохранился, поэтому Ховард решил сделать с ним коктейль Манхэттен, добавив десятилетний бурбон и собственного приготовления биттер. Бутылка вермута быстро закончилась, а традиция делать Манхэттен из старинных или редких напитков и продавать его за 125 долларов сохранилась.
— Godfrey Cocktail —
Стоимость — 200 долларов
В этом коктейле к коньяку добавляют лимон и свежую ежевику со льдом, колотым вручную. В напитке нет ничего особенного, кроме собственно коньяка. Это уникальный французский бренд Louis XIII.
— Brandy Julep —
Стоимость — 418 долларов
Этот коктейль знатоки называют лучшим способом попробовать самый превосходный коньяк на земле. В Brandy Julep используется Rémy Martin Louis XIII стоимостью 3000 долларов за бутылку. Дальнейшие объяснения, почему этот коктейль столько стоит – излишни. Коньяк принято смешивать с мятой и колотым льдом. И еще один ингредиент – частички настоящего золота.
— Sazerac —
Стоимость — 650 долларов
Один из американских баров специализируется на традиционных коктейлях, в которых основные ингредиенты – это старинный алкоголь. В Sazerac добавляют на ваш выбор либо бренди 1935 года, либо виски 1945 года. И в любом случае вторым ингредиентом будет абсент Pernod 1940 года производства.
— Cinque Stelle —
Стоимость — 1000 долларов
Коктейль Cinque Stelle смешивают из 40-летнего односолодового скотча Balvenie прямиком из Шотландии, где все 40 лет за ним присматривали мудрые владельцы вискикурни. В бокал добавляют Амаретто Disaronno Riserva – тоже весьма недешевый вариант. Наливать его важно из особой емкости при особой температуре. Впрочем, всех секретов рецепта вам все равно не выдадут.
Свежие комментарии