Блинчики на завтрак являются всегда хорошей идеей, но времени на работу с тестом требуют изрядно. Процесс можно заметно упростить, если вместо теста использовать обычный лаваш. Тогда у нас уйдет 3 минуты на заготовку начинки, а уже через 10 минут еда будет стоять на столе.
Лаваш будем использовать тонкий.
В нашем случае правило простое, чем он тоньше, тем вкуснее будет результат!
Займемся начинкой. Смешиваем 100 граммов зернистого творога, 150 граммов тертого сыра и 1 яйцо в однородную массу.
Через 2 минуты наша начинка готова. Разворачиваем лаваш и наносим ее тонким слоем на всю поверхность. Аккуратно сворачиваем будущий блинчик. Повторяем процесс, пока лаваш или начинка не закончатся.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии