Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...
  • Дмитрий Танцюра
    Удобно для чегоЛуковица в духовк...
  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...

Обмакиваем минтай в горчице с майонезом и ставим в духовку. Получается вкуснее чем в ресторане

Обмакиваем минтай в горчице с майонезом и ставим в духовку. Получается вкуснее чем в ресторане

Минтай считается простой рыбой, но если добавить к нему правильный маринад, то результат будет такой, словно мы заказали блюдо в ресторане. Сделаем маринад из майонеза с горчицей, а потом запечем минтай в духовке. Чтобы блюдо было без костей, сначала сделаем небольшие куски филе минтая, с которыми уже и будем работать. Как куски очищены, кладем их в миску, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем, чтобы сок и специи были на филе равномерно. В таком виде оставляем минтай немного постоять и займемся формой для запекания. Поливаем дно оливковым маслом и кладем поверх него слой нарезанного полукольцами лука. Смешаем наш основной маринад - горчицу и майонез. Теперь обмакиваем в него филе и раскладываем в форму. В принципе можно и просто вылить маринад к филе и все перемешать: но только старайтесь, чтобы на рыбе не было его избытка.  Теперь осталось лишь запечь минтай. Готовится он быстро, в первый раз нам хватит 15 минут при 200 градусах.  После этого времени достаем минтай и натираем сверху слой сыра. Ставим еще на 10 минут. Видео с деталями: Минтай готов! Добавьте немного любимого гарнира и можно наслаждаться вкусом!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх