На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 979 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    "Теперь тонкою струйкой заливаем сметанную смесь.. " Хотел бы я посмотреть как сметана 20% и сырое яйцо заливаются то...Домашний сыр на з...
  • Евгений Семененко
    Я не знаю... может солитёр у автора... - (особенно такую хрень про алкоголь написать)Еда, от которой х...
  • Рима Костюнькина
    А обязательно брать оливковое масло, что не рецепт то оливковое масло как раньше без него готовили?Заворачиваем фарш...

Показываем как сделать домашнюю колбасу всего за 40 минут. Быстрее, чем возиться с котлетами

Цены на готовые колбасы и копчености в магазинах постоянно растут. Кроме того, производители часто добавляют излишне много консервантов и усилителей вкуса, что отрицательно сказывается на полезных свойствах продукта. В общем, приобретение такой продукции может быть нецелесообразным: ведь великолепная куриная колбаса может быть легко приготовлена дома всего за час.

В основе этого рецепта мы используем доступную куриную грудку, превращая ее в нежный деликатес.

Ингредиенты:
500 г куриного филе
200 мл молока
1 яйцо
2 зубчика чеснока
4 г соли
15 г копченой паприки
24 мл свекольного сока
100 г чеддера

Инструкции:

1. Подготовка куриного филе: Очистите куриное филе от лишних жил и жиров. Нарежьте его на небольшие кубики произвольной формы.

2. Приготовление основы для колбасы: Положите нарезанное куриное филе в чашу блендера. Добавьте 2 зубчика чеснока. Запустите блендер и перемелите филе с чесноком до получения однородной массы.

3. В чашу блендера с куриной массой добавьте яйцо, соль, копченую паприку, свекольный сок и молоко. Снова включите блендер и перемешивайте, пока не получится густая и ароматная масса, которая станет основой для колбасы.

4. Приготовление колбасной массы: Переложите полученную массу в глубокую миску. Натрите чеддер на крупной терке и добавьте к массе. Тщательно перемешайте все ингредиенты.


 

Ссылка на первоисточник
наверх