На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Оладьи получаются пышными как булочки: вся хитрость в ложке соды

Сладкие, ароматные оладьи с нежной, воздушной текстурой — это прекрасный выбор для завтрака или перекуса. Приготовленные по этому рецепту, они не только будут сочными и аппетитными, но и пышными, таящими во рту. Украсьте их свежими фруктами или сиропом, чтобы добавить еще больше вкуса и яркости вашему утреннему столу.

Ингредиенты:
300 гр кефира 2,5%
1 яйцо 
щепотка соли
20 гр сахара (1 ст л)
260-280 гр
муки 2 гр соды (1/2 ч л)

Приготовление:

Нагрейте кефир до горячего состояния (50-60 градусов). Важно, чтобы кефир не был холодным, это обеспечит идеальную консистенцию теста. В большой миске смешайте разогретый кефир с солью, яйцом и сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавьте просеянную муку, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков.

Консистенция теста должна быть довольно густой, но не жидкой. При необходимости можно добавить немного муки или кефира для регулировки текстуры. В последнюю очередь добавьте соду. Тщательно вмешайте ее в тесто, чтобы обеспечить равномерное распределение.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх