Steak Lovers

16 546 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна
    ИнтересноВкусный ужин без ...
  • Валентина Гонзарь
    Может быть или быть может???????????????????????7Намазка на хлеб и...
  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...

Свекла по-кремлевски: салат в обкомовских традициях

Свекла по-кремлевски: салат в обкомовских традициях

Витаминный салат, так называемая свекла по-кремлевски, часто подавался к столу генсеков. Яркое, ароматное блюдо приготовим с добавлением пряностей и лука, в лучших обкомовских традициях. На килограмм крепкой белокочанной капусты возьмем две средние свеклы, две моркови и две луковицы. Шинкуем все очень тонко — удобнее делать это на резке для корейской моркови, но и нож вполне подойдет. Переходим к маринаду, он в рецепте салата очень важен.

На три стакана воды берем полстакана 9% уксуса, 3/4 стакана подсолнечного масла, столовую ложку крупной соли и 15 чайных ложек сахара. Маринад доводим до кипения и заливаем нашинкованные заранее овощи. Оставляем остывать при комнатной температуре, затем ставим в холодильник. Максимальный вкус такой кремлевский салат приобретает ко вторым суткам. Но пробовать его можно сразу: капуста выходит хрустящей и пряной.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх