На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 787 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Котлетам, что жареным, что запеченным, срок жизни в холодильнике дня 3-4 max? потом они просто превращаются в котлето...Котлеты без жарки...
  • Алексей
    По факту пожарила в духовке🤣 А за несколько дней они даже в холодильнике стухнут🤣Котлеты без жарки...
  • Evgeni Velesik
    Забыли указать про мякиш хлебный! Ни одна котлета не делается без мякиша!Котлеты как в рес...

Превратили баклажаны в гарнир и салат одновременно. Можно подавать к мясу или охладить и есть как закуску. Турецкий рецепт

Многие кулинары недооценивают потенциал баклажанов, предпочитая их просто жарить. Намного вкуснее будет превратить те же самые баклажаны в удивительно вкусное блюдо — что-то похожее часто подают в дорогих турецких отелях и это блюдо неизменно пользуется популярностью.

Ингредиенты:

6-7 небольших баклажанов.


2 литра воды.
2 столовые ложки сахара.
2 картошки.
5 зеленых перцев.
3 перца капия.
4 помидора.
4 зубчика чеснока.
2 кубика сахара.
соль.
черный перец.
1 чайная ложка горячей воды.
100 мл.
1 стакан йогурта.
2 зубчика чеснока.

Пошаговый рецепт:

Сначала необходимо нарезать баклажаны пополам, а затем каждую половину еще раз пополам. Количество разрезов зависит от размера баклажанов. В 2 литра кипящей воды добавьте 2 столовые ложки сахара и перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Погрузите баклажаны в раствор и поставьте на них небольшой груз. Оставьте на 20 минут. В это время нарежьте картофель кубиками и нарежьте зеленый перец. Острый и сладкий перец также нарежьте. После того как баклажаны отдохнут, выньте их из раствора и выложите на салфетку, полностью просушив овощи.  


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх