Превращаем пресную цветную капусту в изысканный ужин. За счет томатной пасты пропитывается вкусом и уходит даже у тех, кто не любил овощи

С правильным рецептом сделать сочной и вкусной можно обычно пресноватую цветную капусту. Готовить мы ее будем так, как принято в Австралии, превращая капусту в своего рода овощное рагу. Добавки попросят даже те, кто обычно цветную капусту не слишком любил.

Ингредиенты:

цветная капуста – 450 г
Лук репчатый – 1 шт.

Паприка - 2 шт.
Зеленая фасоль – 150 г
Помидор - 3 шт.
3 зубчика чеснока
Томатная паста – 1 ст.л.
Петрушка
Соль, паприка, смесь перцев

Пошаговый рецепт:

Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до состояния аль денте. На сковороде разогрейте немного растительного масла. До мягкости обжарьте нарезанный полукольцами лук и шинкованный полосками болгарский перец.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.