На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    В Мир тесен после последнего обновления вообще перестали печатать рецепты и ссылки на видео приготовления. Заманчивый...Маринуем селедку ...
  • ВераВерная
    Там нет, а здесь зачем?Десерт из слоеног...
  • Владимир Скафтымов
    См. ссылку на первоисточник. Там этой глупости нет.Десерт из слоеног...

Почему после еды хочется спать

Устройство нашего организма часто диктует нам условия игры. Иногда они бывают не слишком приятными, иногда — вполне приемлемыми, но одно из них не сравнится с тем чувством, которое вы испытываете, когда вы плотно кушаете, а после сладко засыпаете. Но мало кто из нас задумывается о первопричине происходящего. Для некоторых это просто привычка, для других — приятное обстоятельство. Но что же на самом деле происходит с нами от плотного ужина.

Нейромедиаторная реакция

Когда мы едим, желудок производит гастрин — гормон, который способствует секреции пищеварительных соков. Когда пища попадает в тонкий кишечник, клетки в кишечнике выделяют больше гормонов (энтерогастрон), которые сигнализируют другим функциям организма, в том числе системе кровообращения. При переваривании еды кровеносная система сосредотачивается на обслуживании пищеварительного тракта. Это означает, что меньшее количество крови остается остальному телу.

Палеонавтика

Ощущение усталости и неповоротливости после еды — рудимент нашей животной сущности. Охота прошла успешно, желудок полон — значит пора спать и переваривать добытое. Однако, тут многое зависит от того, что именно вы ели. На протяжении многих лет, исследователи изучали связь между едой и сонливостью, но немного с другой точки зрения. Знание о сне — фундаментально важно при борьбе с такими заболеваниями, как диабет и атеросклероз. Опыты с дисбалансом питательных веществ показывали однозначные результаты — сонливость вызывают прежде всего жиры и углеводы. И это ставит другой вопрос — почему так происходит.

Правильные продукты

Но есть ли продукты, которые могут насыщать без эффекта торможения? Продукты богатые триптофаном — мясо индейки, творог, тофу и бананы. Он чудесно усваивается, в то же время не вызывая бурного притока инсулина. Таким образом, нейромедиаторная связь не запускается. Потребление еды с высоким содержанием белка может иметь стимулирующий эффект, в отличие от быстрых углеводов и жиров.

Научное обоснование пользы теплого молока

Выпив на ночь стакан теплого молока, человек во сне меньше двигается, крепче спит. Механизм такого снотворного эффекта теплого молока заметили еще в древности, но объяснили только сейчас. Нагретое немного выше температуры человеческого тела молоко гораздо лучше усваивается организмом. Гормоны кишечника запускают выработку мелатонина, который в свою очередь отвечает за крепкий сон и регуляцию циркадных циклов.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх