Инициаторами проекта выступили Ричард Баллард и Стивен Дринг, объединившиеся с шеф-поваром Мишелем Руксом и компанией Zero Carbon Foods. Огород разбили на глубине около ста футов, в бывших бомбоубежищах. При условии, что проект получит необходимую поддержку на краудфандинговой платформе, на площади в 2,5 акра в промышленных масштабах начнут выращивать зелень и некоторые виды овощей.
В туннелях естественным образом круглый год поддерживается постоянная температура в районе 15 ºС, при этом в них не попадает воздух из метро. Ферма использует технологию гидропоники, а для обеспечения светом в помещении установлены светодиодные лампы. Первый урожай фермеры смогут снять уже этой осенью.
Какой бы сумасшедшей, на первый взгляд, не казалась эта идея, авторы проекта рассматривают ее как возможное направление селькохозяйственного развития. Подземная ферма не привязана к земельными угодьям, а отсутствие необходимости транспортировки на дальние расстояния и хранения на складе минимизирует риск загрязнения ее продукции.
Свежие комментарии