На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 100 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анжелика Королева
    Зачем разводить дрожжи в литре воды, если черенки надо погружать на 2-3 см? Какой диаметр должен быть у тары, чтобы в...Простейший способ...
  • Evgeni Velesik
    Чабер добавь, будет ещё вкуснее! Не путать с чабрецом!Королевский шашлы...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Жарю без всяких бумаг и прочих танцев с бубнами. Если нормально обсушить рыбу и нагреть до жарки сковородку ничего не...Жарка рыбы на бум...

Выкладываем на сковороде слой лука, а потом жарим яичницу поверх него. Яйца становятся похожи на пирог

Подчас достаточно изменить лишь несколько деталей в привычном блюде, чтобы получить совершенно новое видение. Если ту же яичницу пожарить поверх луковой подушке на сковороде, то яйца уже будут похожи на настоящий пирог без грамма муки и теста. Ингредиенты: 6 яйц, 2 небольших красных луковицы, 100 граммов любого твердого сыра, по чайной ложке соли и уксуса, 3 столовые ложки сливок, черный перец, копченая паприка, сливочное масло.

Сначала делаем 4 яйца пашот в подсоленной кипящей воде, они будут основой всего блюда. Варим яйца всего две минуты и перекладываем пока в сторону. Распускаем на раскаленной сковороде сливочное масло и быстро обжариваем нарезанный полукольцами красный лук. Уже через полминуты выкладываем сверху яйца пашот. Теперь в отдельную миску разбиваем еще 2 яйца, добавляем сливок, соли, перемешиваем венчиком. Заливаем получившейся смесью яйца на сковороде. Затем добавляем перца и паприки, сверху натираем сыр и под крышкой доводим блюдо до готовности. Видеорецепт: Попробуйте также добавить к этой необычной яичнице немного уже готового фарша, или бекона. Так она получится еще вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник
наверх