На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 867 подписчиков

Свежие комментарии

  • Генрих
    спагетти это не паста, а макароны. паста это то что вываливается из мясорубки когда прокручивают СЫРОЕ ТЕСТО.Паста с анчоусами...
  • Лиза
    Еда для вампировУжин из мяса за 4...
  • Зоя Жук
    Вы что стейк никогда не готовили? Не будет сырым! Но свинину так готовить не надо - только говядину.Ужин из мяса за 4...

Домашняя колбаса за 3 часа. Из полутора килограмм мяса выход получается без остатков и гораздо дешевле магазина

Настоящая домашняя колбаса на самом деле готовится всего три часа, подходит практически любое мясо. Из полутора килограмм мяса получается выход готовой продукции без остатка и намного дешевле, чем купить колбасу в магазине.

Время приготовления колбасы всего три часа, не считая времени, которое уйдет на маринование мяса.

Мясо тщательно промываем и нарезаем небольшими кусочками толщиной не более 1 сантиметра. 1/3 мяса перемалываем в блендере и добавляем к основной части. Засыпаем к нему 1,5 чайных ложки сухой аджики, кладем 30 граммов соли, 4 измельченных зубчика чеснока.

Вымешиваем мясо до появления белковых нитей и оставляем в холодильнике мариноваться на всю ночь. Затем перекладываем мясо по пакетам для запекания. Плотно закручиваем концы шпагатом. Перекладываем заготовки на противень и отправляем его в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 3 часа. Перед подачей колбасе нужно немного остыть. Есть ее можно как в нарезку, так и с гарнирами.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх