На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 924 подписчика

Свежие комментарии

  • ольга золотницына
    Пили,пьём и будем пить!( 84 года)Выпиваем банку ко...
  • ВераВерная
    Дёшево, незатратно, для ленивых в самый раз!Заворачиваем ломт...
  • ВераВерная
    У автора рецепта свекла видимо размером с грецкий орех)))Идеальная селедка...

Варим макароны как обычно, но затем одним движением делаем их полноценным ужином: тонкость вкуса в овощном соусе

Половины пачки макарон достаточно для приготовления вкусного ужина. Вся тонкость рецепта скрыта в моментальной овощной заправке, которая также подойдет и к мясу.

Ингредиенты: макароны пенне, 2 болгарских перца, 1 луковица, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 50 граммов сливочного масла, оливковое масло, 2 щепотки прованских трав, черный перец и перец чили по вкусу для остроты, копченый сулугуни, несколько листьев свежего базилика, столовая ложка бальзамического уксуса.

Ставим отвариваться макароны до состояния аль денте и сразу переходим к соусу.

Разогреваем в кастрюле сливочное масло, добавляем оливковое, затем крупно режем в кастрюлю очищенный от семян и пленок болгарский перец, колечками нарезаем перец чили. Помидоры очищаем от кожицы и тоже режем в кастрюлю. Добавляем соль, перец, прованские травы. Вливаем бальзамический уксус, накрываем крышкой и на самом маленьком огне тушим 7 минут.

Затем переливаем соус в блендер, кладем 2 зубчика чеснока и перебиваем все в однородную массу. Разогреваем в кастрюле отварные макароны и вливаем соус. Перемешиваем и переходим к подаче: перекладываем макароны на тарелку, присыпаем натертым на самой мелкой терке сыром и украшаем базиликом.

Благодаря простоте рецепта повторять его будет несложно и каждый день. Блюдо получается настолько вкусным, что вряд ли надоест домашним.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх