Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Заливаем рис молоком с мукой: стало вдвое сочнее

Заливаем рис молоком с мукой: стало вдвое сочнее

Вместо долгой возни с ужином приготовим его сразу с гарниром на одной сковородке. Обжарим рис, добавим курицу и фирменный соус на основе — пальчики оближешь. На 500 граммов куриной грудки берем 3-4 средних луковицы, 500 миллилитров молока, столовую ложку муки, соль и черный перец. Гарнир сделаем из пары стаканов риса, банки зеленого горошка и банки консервированной кукурузы. Обжариваем курицу до золотистой корочки, следом добавляем нарезанный достаточно мелко лук. Присыпаем специями и жарим, пока лук не приобретет золотистый цвет. Пока есть время заняться гарниром.

В достаточно глубокую посуду наливаем молоко и добавляем муки. Размешиваем так, чтобы не оставалось комочков. И выливаем эту смесь прямо на сковороду — перемешивая доводим до кипения. Затем кладем в соус кусочек сливочного масла. Теперь в сотейнике обжарим на сливочном масле пару минут рис, следом зальем водой, накроем крышкой и варим до готовности. Затем добавим к рису горошек и кукурузу, чуть потомим под крышкой. На этом работа закончена. Аккуратно перекладываем рис в центр тарелки, заливаем соусом — можно добавить немного специй.

Его можно посмотреть по клику на Источник

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх