На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 162 подписчика

Свежие комментарии

  • Станислав Слезунов
    Голова вареная,вкус отменный, очень вкусно))Баранина: лучшие ...
  • Evgeni Velesik
    Как-то неожиданно появилась кастрюля с мясом, всё готовилось в сковороде?Потрясающе нежный...
  • чак
    Сколько доморощенных поваров расплодилось. А Похлебкина не читали и читать не хотят.«Моченая» курица ...

Жарим самое простое сало как мясо. Выходит дешевле сосисок и вкуснее стейка

Самое простое сало вместо привычной засолки лучше будет пожарить почти по принципу мяса. Так мало кто делает, но в итоге блюдо получится дешевле сосисок и вкуснее дорогого стейка.

Сало лучше брать с обильной мясной прослойкой. Режем его крупными кусками и обжариваем на сухой сковороде со всех сторон до румяной корочки.

Затем снижаем огонь до минимума и держим сало еще 10 минут, чтобы вытопить больше жира. Снимаем пока сало в сторону и на той же сковороде обжариваем нарезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.


 

Ссылка на первоисточник
наверх