Курица по-французски: готовим с сыром как мясо

Нежное и сочное куриное филе приготовим как классический рецепт мяса по-французски. Выложим слоями с сыром и приправами, а затем за полчаса запечем в духовке. На 700 граммов куриного филе нам понадобится одна луковица, четыре столовых ложки майонеза, три столовых ложки сметаны и три зубчика чеснока. Кроме того, натрем на терке 200 граммов любого твердого сыра, добавим укропа и чайную ложку чесночного перца.

Нарезаем филе сравнительно тонкими ломтиками и выкладываем первый слой в форму для выпекания. Сверху поливаем чесночным перцем и выкладываем нарезанный полукольцами лук. Переходим к приготовлению соуса. В отдельной миске смешиваем сметану и майонез, выдавливаем три зубчика чеснока,  добавляем укроп и перемешиваем. Наносим слой соуса на куриное филе, следом опять кладем курицу и так заполняем форму до конца. Сверху посыпаем блюдо тертым сыром и сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Видеорецепт: Благодаря сметанному соусу мясо получилось очень сочным. Идеальный рецепт для быстрого ужина.