Steak Lovers

15 875 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Коротич
    Только не из килограмма курицы, а из 3 килограммовТри домашних вида...
  • Марина
    Тесто в духовке п...
  • konstantin kurotskin
    4-5 ммЯблочные пирожки ...

Кладем мясо в бутылку и получаем мясной рулет. Нужно только добавить специй и немного подождать

Кладем мясо в бутылку и получаем мясной рулет. Нужно только добавить специй и немного подождать

Мясной рулет вместо любой магазинной колбасы готовится в два счета на обычной кухне. Рецепт подкупает своей простотой: кладем мясо в бутылку, добавляем специй и ждем до готовности. Вкуснее всего такой рулет готовить из свиной рульки, но можно попробовать взять и любое другое мясо. Из расчета на 3,5 килограмма рульки нам понадобится только луковица, 10 зубчиков чеснока, черный перец горошком и пара столовых ложек соли.

Мясо заливаем в кастрюле холодной водой и даем постоять час-полтора. Затем сливаем воду, заливаем свежую и добавляем в кастрюлю лук, перец, соль и лавровые листики. Накрываем крышкой и на минимальном огне варим три часа. Затем разделываем мясо, выдавливаем к нему чеснок, добавляем пару половников бульона и перемешиваем. От пластиковой бутылки отрезаем горлышко. Перекладываем в нее мясо, уплотняя его ложкой.

Накрываем пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник. Видеорецепт: Этот рецепт мясного рулета только приветствует эксперименты. Попробуйте добавлять разных специй в процессе приготовления, или сделать рулет более острым.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх