На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 071 подписчик

Свежие комментарии

  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Помидоры, васильки и чеснок - беспроигрышное сочетание)))Летняя закуска из...

Чеснок в хранении очень капризен, но мы нашли два способа сохранить так, чтобы не гнил и не сох

Кулинары признают чеснок почти самым капризным в хранении овощем. Он либо быстро сохнет, превращаясь в бесполезную труху, либо начинает гнить. Но мы нашли сразу два способа сохранить чеснок до самой весны и избежать этих распространенных проблем. Для первого способа нужен только чеснок. Сразу чистим его от шелухи.

На этом этапе важно внимательно осмотреть каждый зубчик, чтобы не было пятен гнили — такой чеснок нужно убирать. Теперь перекладываем весь чеснок в блендер. Перемалываем до однородной массы, перекладываем по формочкам для льда и отправляем в морозилку. В блендере чеснок даст сок, который при заморозке и сохранит весь вкус свежего. Переходим ко второму способу. Также перемалываем чеснок в блендере, выдавливаем к нему сок половины лимона. Перемешиваем и раскладываем уже не по формочкам, а просто в герметично закрывающуюся банку. Сверху добавляем ложку оливкового масла. Подготовленный таким образом чеснок хранить нужно просто в холодильнике, в заморозке он не нуждается. Видеоинструкция: Оба способа одинаково равноценны. Пользуйтесь тем, который кажется вам удобнее.

 

Ссылка на первоисточник
наверх