На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 787 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Котлетам, что жареным, что запеченным, срок жизни в холодильнике дня 3-4 max? потом они просто превращаются в котлето...Котлеты без жарки...
  • Алексей
    По факту пожарила в духовке🤣 А за несколько дней они даже в холодильнике стухнут🤣Котлеты без жарки...
  • Evgeni Velesik
    Забыли указать про мякиш хлебный! Ни одна котлета не делается без мякиша!Котлеты как в рес...

Самса и шурпа в одном блюде. Потрясающее горячее на обед и ужин

Главными блюдами узбекской кухни всегда считались самса и шурпа. Сделать их вкуснее можно только объединив, как учат восточные повара. Приготовьте потрясающее блюдо всего раз и поверьте, повторять его будут просить часто. Ингредиенты: Тесто: Мука - 300г Вода - 150мл Соль - 1ч л Сливочное масло - 30г Начинка: Мясо - 300г(говядина) Курдючный жир - 40г Лук - 1шт Картофель - 3 маленьких Помидор - 1шт Вода - 50мл Соль, специи - по вкусу Приготовление: Смешиваем муку, воду, соль и масло.

Руками замешиваем плотное тесто, оставляем его отдыхать на 40 минут. Тем временем крупными кусочками режем в глубокую миску мясо, курдюк, лук и картофель. Сюда же измельчаем помидор, добавляем специи, вливаем немного воды. После перемешивания оставляем начинку чуть настояться. Теперь раскатываем тесто. Делим его порционно, делаем форму под начинку. Выкладываем мясо в центр, накрываем «крышечкой» из оставшегося теста. Отправляем все заготовки в духовку на 40 минут при 180 градусах. Видеорецепт: Блюдо получится невероятно сытным. Подайте его без гарнира, просто со свежими овощами.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх