Быстрый и вкусный салат из яий: делать элементарно, покоряет с первой ложки

Аппетитный салат из яиц готовится всего 15 минут, что делает его отличным вариантом, когда лень тратить много времени на готовку. Основой рецепта здесь будет правильная варка яиц: чтобы получить нужный кремовый вкус, их важно довести до нужной кондиции.

Ингредиенты:
Яйца — 6 шт.
Лук жёлтый или белый — 1 большая головка
Растительное масло — для жарки
Вода — для карамелизации
Бальзамический уксус — 1 ст.

л. (по желанию)
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Сушёный чеснок — по вкусу
Свежая зелень (укроп, зелёный лук, сельдерей) — по вкусу
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Майонез — 2–3 ст. л.
Сушёный чеснок — по вкусу

Приготовление:

Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла, не спеша, чтобы лук начал карамелизоваться — он должен приобрести золотистый цвет и сладковатый вкус. В процессе жарки постепенно добавляйте по ложке воды, чтобы собрать карамель со дна сковороды.