В BEEF мясо & вино Вам подадут отменное мясо, приготовленное в лучших традициях мировой кухни, и порекомендуют прекрасное вино. Здесь Вы окунетесь в атмосферу современной Европы – с ее стильными и лаконичными интерьерами, приятной музыкой и располагающей к беседе обстановкой.
Заведение принадлежит киевским рестораторам Руслану Шибаеву и Дмитрию Заходякину, владельцам сити-кафе «Семь пятниц» и ресторана «Пивная дума». За интерьер отвечало Бюро Зотова, а на должность шеф-повара пригласили Юрия Ткаченко.
BEEF’у есть чем удивить своих гостей. Во-первых, здесь самый широкий в городе выбор мяса от лучших мировых поставщиков из США, Австралии, Испании, Украины – ростбиф, настоящие мраморные стейки, ягненок, страус, утка. Готовится мясо на натуральных углях в 4-метровом аргентинском гриле – все на глазах у гостей, на открытой кухне. Меню в BEEF’е лаконичное и простое, главное в нем – мясо и вино. «В ведущих ролях» – стейки, ростбифы, карпаччо.
Во-вторых, в заведении представлена уникальная винная карта, многих позиций из которой не найти в Киеве. Итальянские и французские, чилийские и новозеландские, красные и белые, терпкие и шелковистые, из «пино нуар» и «шардоне», – здесь найдутся вина на любой вкус.
Свежие комментарии