Отварные яйца можно в два счета превратить в настоящий итальянский пирог, притом в основу его ляжет обычное слоеное тесто. Это избавит от необходимости тратить время на замес домашнего теста: в два движения простые ингредиенты превратятся в аппетитную выпечку.
Ингредиенты: слоеное тесто: 800 г сыр чеддер: 150 г ветчина : 150 г соленые огурцы : 100 г яйца : 2 шт.
Пошаговый рецепт: Лист слоеного теста распределите на рабочей поверхности. Примерно на 3/4 длины сделайте надрезы, как показано на фото ниже. Отмечать место перфорации можно обычной вилкой. Теперь на мелкой терке пропускаем сыр, ветчину, соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца.
Распределяем их по верхней части теста, за перфорацией. Первым сделайте слой моркови, затем выложите на нее ветчину, огурцы и яйца, ориентируйтесь на изображение ниже.
Накройте тестом начинку, оставшиеся внизу полоски подверните. Затем поднимите их на основную часть, сделайте длинный рулет. И просто сверните его, соединив края. Теперь отправьте заготовку в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Начинка в пироге может быть и другой. Попробуйте добавить фарш, или просто копчености.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии