Настоящий натуральный сыр будет легко приготовить дома даже новичку. Делается он из трех простых ингредиентов, в основе обычное молоко.
Ингредиенты: полтора литра молока, чайная ложка соли, сок 1 лимона и паприка для вкуса.
Переливаем молоко в кастрюлю и сразу ставим ее на плиту. Через 3 минуты высыпаем в молоко соль, еще через 2 добавляем сок лимона.
Огонь делаем чуть выше среднего и постоянно помешиваем. Начнет отделяться сырный сгусток. Выключаем плиту, накрываем крышкой и ждем 10 минут.
Свежие комментарии