На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...
  • Nadeznda Tkachenko
    Мне бы ваши заботы..Жирная еда, от ко...

Хек считается простой рыбой, но его можно приготовить вкуснее осетра. Запекаем на картофельно-овощной подушке

Хек считается недорогой и соотвественно не слишком вкусной рыбой, но стоит внести некоторые коррективы в рецепт и она станет вкуснее осетра. Просто вместо привычной жарки на сковороде, во время которой рыба теряет большую часть вкуса и сока, нужно запечь ее на овощной подушке. Забываем в духовке на час, затем достаем и получаем полноценное ресторанное блюдо.

Ингредиенты: 1 килограмм хека, 500 граммов картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 сладкий перец, 2 столовые ложки майонеза, панировочные сухари.

Филе хека выкладываем на рабочей поверхности, солим и перчим каждую тушку. Оставляем пока рыбу в стороне и подготовим другие ингредиенты.

В глубокую салатницу нарезаем средними дольками картофель, кружочками режем морковь, шинкуем полукольцами луковицу и полосками нарезаем болгарский перец. Засыпаем овощи солью, перчим (можно использовать и смесь разных перцев), кладем майонез и перемешиваем все вместе.


 

Ссылка на первоисточник
наверх