На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 924 подписчика

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Дёшево, незатратно, для ленивых в самый раз!Заворачиваем ломт...
  • ВераВерная
    У автора рецепта свекла видимо размером с грецкий орех)))Идеальная селедка...
  • Виктор zz
    "Пока лук маринуется, отварите картофель, морковь и свеклу, остудите и очистите их."- за 10-15 минут?😀Идеальная селедка...

Берем обычный репчатый лук, добавляем оливковое масло и уже через несколько минут у нас на столе итальянская закуска

Репчатый лук обычно просто обжаривают как дополнение к мясу или рыбе, но именно из него можно легко приготовить настоящую итальянскую закуску. Нужно всего лишь добавить оливкового масла, острого перца и специй: получится так вкусно, что удачным вариантом подачи станет и обычный хлеб.

Ингредиенты: 3 луковицы (подойдет и красный, и белый лук) Стакан белого вина 3 острых перца Столовая ложка орегано Соль Перец Итальянские травы Оливковое масло Столовая ложка уксуса Лук режем крупными кольцами в глубокую миску.

Заливаем водой и оставляем на несколько минут, пусть отдаст лишнюю горечь. Затем перекладываем лук в кастрюлю, доливаем чистой воды и солим.

Ставим кастрюлю на огонь, вливаем стакан вина и держим 10 минут на средней температуре. Перекладываем лук в чистую сухую миску, сюда же мелко нарезаем острый перец. Добавляем к луку орегано и итальянские травы, перчим, заливаем оливковым маслом, все тщательно перемешиваем. Затем ставим в холодильник на 15 минут и лук готов к подаче.

Количество специй можно менять при каждом приготовлении. Таким образом, по одному и тому же рецепту будет постоянно получаться чуть другая закуска.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх