На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Охотничий пирог из фарша: просто укладываем слои в форму и ставим в духовку

Сытный мясной пирог вовсе не должен требовать часов на приготовление. Сделаем его слоями из 800 граммов фарша – нам только потребуется быстро его обжарить, а остальное приготовится в духовке без нашего участия. Готовится пирог в два этапа – на первом мы сделаем мясную основу, обжарив фарш с дополнениями на сковороде.

А на втором уже будем запекать собранный пирог в духовке.

Теста использовать не будем, его роль выполнит картофель.  Сначала на сковороде обжариваем нарезанные морковь и лук, после чего добавляем фарш. Овощи уже дают фаршу дополнительный сок, но мы добавим еще и томатную пасту – так он будет насыщенным по цвету и сочным на вкус. Параллельно переходим к приготовлению картофельной части пирога.

Разминаем отварной картофель в пюре – добавляем сыр, молоко и яйцо. Тем временем фарш готов и его можно начинать перекладывать в форму. Опционально можно добавить зеленый горошек, после чего фарш перемешиваем и начинаем выкладывать в форму. Фарша должно быть примерно до половины, а верх делаем из нашего пюре.  На этом все – духовка сделает все остальное.

Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов. Пирог получается очень сочным даже после разогрева. Так что его вполне может хватить и на несколько дней!

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх