На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 938 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Либо горошек, либо капуста! Что-то одно!Винегрет по рецеп...
  • ИгорьОвчаренко
    Лень матушка  чему научила?Рецепты для ленивых.....Стакан риса и кус...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Курники будут на много и сочнее и вкуснее если взять не филе курицы, а бедрышкиШикарные курники ...

Рыба больше не прилипает к решетке мангала: делаем маринад из смеси перцев и получается защитная корочка

При жарке на гриле рыба чаще всего прилипает, а при снятии теряет аппетитную корочку. Оказалось, что решается эта проблема очень просто, достаточно будет сделать особый маринад из смеси перцев и получится защитная корочка, внутри которой сохранится весь сок.

Ингредиенты:
Рыба
Перечная смесь
Соль
Растительное масло

Решетку гриля обязательно сразу кладем на костер и раскаляем.

Без этого шага рыба может пригореть, а так корочка запечется сразу. Рыбу солим и посыпаем небольшим количеством сахара. Никакой сладости он не даст, зато усилит вкус. Теперь переходим к самому главному: обильно посыпаем рыбу с обеих сторон смесью перцев.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх