На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 863 подписчика

Свежие комментарии

  • Sergey Ivanov
    Все эти гастрономические изыски имеют вполне определенную практическую задачу: Как можно дольше сохранить пищу! Амери...Еда, которая може...
  • valentina sergeeva
    Картофель - и 3 часа в духовке?..Идеальный гарнир ...
  • Наташа Устинова
    Ну а как ещё себя в интернете показать такого умного и всезнающегоТакой шницель мож...

Рыба больше не прилипает к решетке мангала: делаем маринад из смеси перцев и получается защитная корочка

При жарке на гриле рыба чаще всего прилипает, а при снятии теряет аппетитную корочку. Оказалось, что решается эта проблема очень просто, достаточно будет сделать особый маринад из смеси перцев и получится защитная корочка, внутри которой сохранится весь сок.

Ингредиенты:
Рыба
Перечная смесь
Соль
Растительное масло

Решетку гриля обязательно сразу кладем на костер и раскаляем.

Без этого шага рыба может пригореть, а так корочка запечется сразу. Рыбу солим и посыпаем небольшим количеством сахара. Никакой сладости он не даст, зато усилит вкус. Теперь переходим к самому главному: обильно посыпаем рыбу с обеих сторон смесью перцев.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх