Удаление косточки из абрикоса обычно требует разлома плода пополам, что занимает много времени и усилий. Однако существует более простой способ, который позволяет избавиться от косточки, не разделяя абрикос пополам. Достаточно применить небольшое давление с помощью карандаша, и косточка сама выйдет, оставив фрукт нетронутым и целым.
Для удобства, сначала моем абрикосы и выкладываем их на блюдо. Затем определяем нужную сторону, противоположную месту, где росла плодоножка. Для удаления косточки просто берем карандаш или любую палочку схожих размеров и нажимаем на нее, продавливая косточку вниз. Сделав это, косточка сама выходит со стороны, где находилась плодоножка, при этом сам абрикос остается целым и неповрежденным.
Можете ознакомиться с процессом на видео: Если вы готовите варенье и хотите, чтобы абрикосы не разваривались, есть еще один полезный лайфхак. Сделайте несколько проколов зубочисткой с каждой стороны фрукта перед варкой.
Это позволит избавиться от лишнего сока, который будет вытекать через проколы, предотвращая размягчение абрикосов в процессе варки. Теперь вы знаете эффективные методы удаления косточек из абрикосов и сохранения их целостности при приготовлении варенья.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии